Une cuisine raffinée et savoureuse à base de produits frais

La Table des Princes - Courthézon (84) : nos menus

Menu à 13.50 € - 13.50

(UNIQUEMENT LE MIDI DU LUNDI AU VENDREDI)

Menu du jour

Buffet d'entrée, plats, dessert.
Quart de vin compris.

Menu à 23 €

Entrée et plat ou plat et dessert 18 €

Fraîcheur de crabe, queues d’écrevisses et orange.
Salade tiède de pommes de terre et gésiers.
Terrine de Foie gras tradition et confiture de figues. (Suppl. 3€).

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Gigot d'agneau braisé, petit jus au thym.  
Emincé de magret de canard, sauce aux figues.

Filet de saint pierre, sauce vierge.

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Moulé aux pommes et abricots secs.
Moelleux au chocolat noir, glace vanille.

Assiette de quatre fromages. 
Café gourmand. (Suppl. 3€). 

 

Toutes nos viandes et poisson sont accompagnés de légumes du moment.

 

 

Menu à 50 € - 50

MENU DEGUSTATION

(Servi pour l'ensemble de la table)

Laissez carte blanche à l'inspiration du chef.
Mise en bouche, première entrée, deuxième entrée, sorbet arrosé, plat, fromages, assiette de desserts.